Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «MIX DE CARNES Y VEGETALES»
«MIX DE CARNES Y VEGETALES» INGREDIENTES ============= 1 Pechuga de pollo 500 grs de Bondiola 500 grs de cuadril 2
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gastronomia
Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Morcillas vascas al verdeo»
«Morcillas vascas al verdeo» INGREDIENTES ============= 8 Morcillas vascas individuales 12 cebollas de verdeo cortadas bien finitas 3 puerros en
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Empanadas de pescado»
INGREDIENTES 1 kg pescado a gusto 4 cebollas de verdeo picadas 2 zanahorias medianas ralladas 100 grs de aceitunas negras
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Pizza al disco»
«Pizza al disco» -Cuando lo crocante y sabroso llega al disco- INGREDIENTES Para la masa ( 4 pizzas) 1 kg Harina
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Cordero agridulce»
INGREDIENTES 2 solomillos de cordero o 4 medallones de lomo 400 grs de crema 100 cc de cognac o buen
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Tallarines con salsa de pollo»
«Tallarines con salsa de pollo» -Cuando lo impensado sabe a rico – rico- Ingredientes (Para 8 personas) 1 Pollo cortado
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Lentejas a la española»
«Lentejas a la española» -Gira el disco por el mundo y hoy está en España- INGREDIENTES 1.200 kg. lentejas 4
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: “Riñoncitos al vino blanco»
“Riñoncitos al vino blanco» -No sólo de pollo vive el disco- INGREDIENTES 1 Kg de riñones de vacuno 1 Kg de
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Paella al Disco»
«Paella al Disco» – Tanto va el arroz al disco que al final se cocina una paella – INGREDIENTES 300 grs.
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: “Liebre al disco»
«Liebre al disco» -No sólo de correr la liebre vive el hombre- Cómo toda carne silvestre necesita maceración para que su
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