Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Riñones a la valenciana»
Riñones a la valenciana INGREDIENTES 4 Riñones medianos 2 cucharadas colmadas de perejil picado 7 dientes de ajo picadisimos 3
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amar y campo
Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «POLLO A LA ESPAÑOLA»
«POLLO A LA ESPAÑOLA» Ingredientes ========== 2 Kgs de cebollas moradas 1 kg de zanahorias 1 morrón rojo 1 morrón
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: “Arrolladitos al disco».
“Arrolladitos al disco» INGREDIENTES ============= 8 Bifes de cuadrada bien finitos 8 fetas de panceta ahumada 8 fetas de queso
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Morcillas vascas al verdeo»
«Morcillas vascas al verdeo» INGREDIENTES ============= 8 Morcillas vascas individuales 12 cebollas de verdeo cortadas bien finitas 3 puerros en
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: “Disco de Bondiola al infiernillo»
INGREDIENTES ============ 1.500 kg de Bondiola trozada 1 kg de chorizos colorados trozados 250 grs de panceta ahumada Picada mediana
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Pizza al disco»
«Pizza al disco» -Cuando lo crocante y sabroso llega al disco- INGREDIENTES Para la masa ( 4 pizzas) 1 kg Harina
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Cordero agridulce»
INGREDIENTES 2 solomillos de cordero o 4 medallones de lomo 400 grs de crema 100 cc de cognac o buen
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Tallarines con salsa de pollo»
«Tallarines con salsa de pollo» -Cuando lo impensado sabe a rico – rico- Ingredientes (Para 8 personas) 1 Pollo cortado
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Lentejas a la española»
«Lentejas a la española» -Gira el disco por el mundo y hoy está en España- INGREDIENTES 1.200 kg. lentejas 4
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Recetas con sabor “A mar y Campo”, por G. Kohan. Hoy: «Matambre del bosque».
«Matambre del bosque» –Matar el hambre en el bosque no es difícil»- INGREDIENTES. 2 Kgs matambre desgranado y cortado en
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