Recetas del bodegón por G. Kohan. HOY: «GUISO CARRERO».
«GUISO CARRERO» INGREDIENTES 750 grs de carne en cubos y rebozadas en harina 3 cebollas de verdeo picadas 2 cebollas
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La Revista
«Kyining» pocas cosas más abstractas, hay dentro de la figuración, que pintar nubes», por S. M. Dotti.
«Estudio de nubes«, John Constable (1776-1887) «El hombre de las nubes» «Kyining», pocas cosas más abstractas, hay dentro de la
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En Recetas del bodegón por G. Kohan. llega la ÉPOCA DE GUISOS! Hoy: «MONDONGO A LA ESPAÑOLA»
«MONDONGO A LA ESPAÑOLA» INGREDIENTES 500 grs de papas en cubos 500 grs de zanahorias en rodajas 500 grs de
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«Venus, Libertad Diosa griega!!!!», por S.M.Dotti.
«La libertad guiando al pueblo» (1830), Eugėne Delacroix. Escena del 28 de julio de 1830 . Francia Barricada del pueblo de
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«Psique idealiza a Eros», por S. M. Dotti.
«Eros y Psique», (1798, Francia) Francoise Gérard «Psique idealiza a Eros» Psique es el «alma»,que revolotea como mariposa y cree
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«La bella Donna», por S.M.Dotti.
La gitana (1906), Henri Matisse Saint-Tropez. «La bella Donna» Toda la expresión nacida de la violencia o del apasionamiento de
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Recetas del bodegón por G. Kohan. HOY: “GOULASH»
«GOULASH» : Un guiso húngaro tradicional para acompañar ñoquis o cualquier pasta que te guste. INGREDIENTES 1 Kg de carne
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«Qué bárbaro! Carlomagno!», por S.M.Dotti.
«Evangeliario de Godescalco», (781-783) Pocos rasgos esenciales, rápidos y nerviosos. «Qué bárbaro! Carlomagno!» Mirada inquisidora el dedo acusador el libro
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Recetas del bodegón por G. Kohan. HOY: «Osobuco del bodegón»
«Osobuco del bodegón» INGREDIENTES 1) 5 rodajas de osobucos de cortados a 3 cm de espesor 2) 750 cc de
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«Juventud divino tesoro», por S.M.Dotti.
«La virgen», Rosalba Carrera (1675-1757). Venecia «Juventud divino tesoro» adolescencia brote que explota en el verdor desborde irregular en el calor
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